La consommation alimentaire des enfants et des adolescents

Cette thématique s’inscrit dans le prolongement d’un projet financé par l’ANR (Agence Nationale pour la Recherche), qui porte sur les liens entre marketing, communication et obésité infantile ; il s’agit d’un projet qui mobilise des chercheurs de quatre nationalités – américains, belges, français et tunisiens – et qui est coordonné par l’équipe de Rouen Business School en lien avec le NIMEC (centre de recherche en gestion commun aux deux Universités de Caen et de Rouen).