La consommation des enfants et des adolescents représente aujourd’hui un enjeu majeur pour de nombreux acteurs sociaux et économiques : entreprises, pouvoirs publics, éducateurs, parents…
Mais c’est aussi un sujet central pour tous ceux qui ont en charge l’éducation et la protection de ces jeunes publics :
Les sociétés développées modernes sont dominées par les problèmes de consommation ; il est donc important de maîtriser les apprentissages fondamentaux des enfants pour qu’ils soient en mesure de gérer leurs arbitrages économiques et pour éviter des effets négatifs à long terme ;
Nombre de problèmes de société sont imputés totalement aux effets négatifs du marketing (obésité, impérialisme des marques à l’école, pollution culturelle due à la TV …) ; si on ne peut pas bien sûr exclure une part de responsabilité du marketing, d’autres facteurs entrent également en jeu (pression normative des pairs, famille…) ; il importe donc d’identifier le poids effectif de ces différents éléments.
Comment utiliser efficacement les techniques de marketing pour conduire les jeunes à rejeter certains comportements nuisibles (violence, alcoolisme, tabagisme et prise de drogue, comportements dangereux en moto ou en voiture …) ?
Ces constats et questionnements fondent les quatre axes de recherche du pôle :
La consommation alimentaire des enfants et des adolescents
L’apprentissage de la consommation citoyenne