Expérience et point de vente
Esthétique du point de vente
Cet axe de recherche intègre les plus récentes évolutions dans le domaine du luxe et de la stratégie de distribution d’un certain nombre d’entreprises. La stratégie de distribution doit prendre en compte deux composantes différentes : d’un côté, la maîtrise de la chaîne de valeur pour gagner un avantage compétitif dans un secteur de plus en plus concentré, de l’autre côté, le désir d’émotions et d’expérience esthétique exprimé par les consommateurs.
La dimension spiritualité d’une expérience de consommation repose sur l’analyse des facteurs situationnels et plus spécifiquement inhérents au point de vente et à son organisation. L’objectif est d’une part de comprendre ce que représente une expérience de consommation spirituelle pour les consommateurs, et d’autre part, de savoir comment les industriels, les responsables de marques, les distributeurs et les designers peuvent créer des atmosphères favorisant l’émergence d’une expérience spirituelle de consommation.
La dimension authenticité est étudiée à la fois vis-à-vis des produits, des marques, des sites touristiques et des expériences de consommation. En point de vente, l’objectif est de déterminer les processus d’authentification (par exemple la labellisation, l’aménagement et la théâtralisation de l’espace de vente, le discours des vendeurs, les informations présentes in situ) les plus persuasifs.
Assortiment et point de vente
Dans un contexte caractérisé par un comportement des consommateurs en perpetuelle dynamique (contrainte de temps, recherche de variété, attrait pour l'innovation, attentes éthiques, besoin de réassurance,...), de nouveaux formats de distribution ainsi que l'évolution technologique, la gestion de l'assortiment est plus que jamais primordiale. Les travaux menés au sein du pôle portent sur la perception de la variété, perception de l’organisation, largeur et profondeur de l’assortiment, assortiment et enfant, évolution des assortiments et développement durable...
Communications récentes soumises à comité scientifique
Camus, S. (2009), L'authenticité d'un site touristique et ses influences sur le touriste, Conférence Internationale eCommerce, ePaiements et Applications, Marrakech.
Piris, Y. (2007), Une étude des effets isolés de la largeur et de la profondeur d'un assortiment sur la perception de la variété, 10ème Colloque Etienne Thil, La Rochelle.
Camus, S. (2007), La marque authentique. Approche cognitive et expérientielle à partir de la littérature, des pratiques commerciales et des discours de consommateurs, VIèmes Journées Normandes de la Consommation, Rouen.
Piris, Y., Dubois, P.L. & Laurent, G. (2007), Une étude exploratoire de la perception du consommateur confronté à un assortiment de produits, 23ème Congrès International de l'Association Française de Marketing, Aix-les-Bains.
Publications récentes soumises à comité scientifique
Godey, B., Lagier, J. & Pederzoli, D. (2009), A measurement scale of ''aesthetic style'' applied to luxury goods stores, International Journal of Retail and Distribution Management, vol. 37 (6), 527-537.
Camus S. & Poulain M. (2008), La spiritualité : émergence d’une tendance dans la consommation, Revue Management & Avenir, N° 19, p. 72-90.
Camus S. (2004), Proposition d’échelle de mesure de l’authenticité perçue d’un produit alimentaire, Recherche et Applications en Marketing, N° 19, 4 , p. 39-63.
Contributions à ouvrages collectifs
Camus S. & Dupuis M. (2005), A l'écoute des consommateurs et des tendances du marché, in La distribution : Stratégies de groupes et marketing des enseignes, Pearson Eductaion.